Comhábhair

• 2 chupán ríse cócaráilte
• 2 liomóid mheánmhéide
• 2 spúnóg bhoird de phiseanna talún (píseanna talún)
• 1 teaspoon síolta mustaird
• 1-2 chilies glas, scoilt
• 1/4 teaspoon púdar turmeric
• Salann chun blaiseadh
• Coriander úr , mionghearrtha
• 2-3 phrátaí, scafa agus gearrtha i slices tanaí

Treoracha

Chun Rís líomóide le Fry Prátaí a ullmhú, lean na céimeanna seo le haghaidh béile aoibhinn. Tosaigh trí ola a théamh i bpanna agus na síolta mustaird agus na cnónna talún a chur leis. Lig dóibh splutter sula gcuirfidh siad na chilies glas scoilt agus an púdar turmeric. Corraigh isteach an rís chócaráilte, ag cinntiú go bhfuil sé brataithe go maith leis na spíosraí.

Fás sú líomóide úr thar an rís agus measc go maith; salann a choigeartú chun blas a chur air. Cuir lus an choire mionghearrtha le haghaidh teagmháil athnuachana. Chun an Fry Prátaí, teas an ola i bpanna eile, cuir na prátaí slisnithe leis, agus frioch go dtí go mbeidh siad donn órga agus brioscach. Séasúr le salann agus riar taobh leis an ríse líomóide le haghaidh béile compordach agus sásúil bosca lóin.