Comhábhair:
1. 1 cupán ríse dubh
2. 5 chupán uisce
3. Salann chun blaiseadh

Oideas:
1. Nigh go maith an rís dubh le huisce.
2. I mbrú-chócaire, cuir an rís nite agus an t-uisce leis.
3. Brú-cócaireacht an rís go bhfuil sé bog agus mushy.
4. Cuir an salann le blaiseadh agus measc go maith.
5. Nuair a bheidh sé déanta, bain den teas é agus riar te.