Comhábhair:

• 3 bhrollach sicín gan chnámh gan chraiceann
• 1/4 cupán maonáis
• 1/4 cupán soilire mionghearrtha
• 1/4 cupán oinniún dearg mionghearrtha
• 1/4 cupán picil dill mionghearrtha
• 1 spúnóg bhoird mustaird buí
• Salann agus piobar chun blaiseadh
• 8 slisní arán cruithneachta ar fad
Duilleoga leitís
• Trátaí slisnithe

Is béile blasta agus sásúil an t-oideas ceapaire sicín seo le hullmhú sa bhaile. Ionchorpraíonn sé cíoch sicín gan chnámh, gan chraiceann, in éineacht le maonáis, soilire, oinniún dearg, dill pickles, mustaird buí, agus seasoned le salann agus piobar. Ansin leagtar an meascán go cúramach idir slisní arán cruithneachta ar fad le duilleoga leitís úra agus trátaí slisnithe. Tá an t-oideas éasca tapa seo foirfe do lón nó dinnéir folláin, ag tairiscint meascán foirfe blasanna agus cothaithe.