• 1 cupán ríse donn tirim + 2 + 1/2 cupáin uisce
• 8oz tempeh + 1/2 cupán uisce (is féidir fo do bhloc tofu daingean 14oz, brúite ar feadh 20-30 nóiméad más rud é ní breá leat blas an tempeh)
• 1 cloigeann brocailí, mionghearrtha i bpíosaí beaga + 1/2 cupán uisce
• 2 tbsp ola olóige nó avocado
li>~ 1/2-1 tsp salainn
• 1/2 cupán cilantro úr mionghearrtha (thart ar 1/3 braon)
• sú 1/2 aoil
• >Anlann Pís talún:
• 1/4 cupán im peanut creamy
1/4 cupán aimín cnó cócó
• 1 tbsp sriracha
• 1 tbsp síoróip mhailpe
• 1 tbsp ginger meilte
• 1 tbsp púdar gairleog
• 1/4-1/3 cupán uisce te

p>Tosaigh trí 2 chupán go leith uisce saillte a fhiuchadh i bpota beag. Cuir an cupán ríse leis, laghdaigh an teas go híseal, agus clúdaigh sé ar feadh thart ar 40 nóiméad nó go dtí go mbeidh sé lán-chócaráilte.

Gearr an teocht ina chearnóga beaga, gearr an brocailí agus cuir ar leataobh é. Teas an ola i scilet thar teas meánach. Cuir an tempeh agus 1/4 cupán uisce leis, ag cinntiú nach bhfuil aon phíosaí forluiteacha. Cuir clúdach air agus lig gal ar feadh 5 nóiméad nó go dtí go bhfuil an t-uisce galú den chuid is mó, ansin smeach thar gach píosa, cuir an 1/4 cupán uisce atá fágtha, clúdach, agus cócaráil ar feadh 5 nóiméad eile

Séasúr an tempeh leis an salann agus a bhaint as skillet. Cuir an brocailí leis an skillet, cuir 1/2 cupán uisce, clúdach, agus cócaireacht ar feadh 5-10 nóiméad, nó go dtí go bhfuil uisce galú.

Agus an brocailí ag gal, measc an t-anlann trí chomhábhair an anlann a ghreadadh go réidh. Nuair a bhíonn an brocailí bog, bain an clúdach, cuir an teocht ar ais, agus clúdaigh gach rud san anlann peanut. Corraigh, tabhair an t-anlann chun suanbhruith, agus lig do na blasanna a chur le chéile ar feadh cúpla nóiméad.

Freastal ar an tempeh agus ar an brocailí thar an rís chócaráilte agus barr le spriongaí cilantro. Bain taitneamh as!! 💕