Fiesta Blas Cistine

Recipt Pád Тай

Recipt Pád Тай

Ингредиенты

Для соуса:

  • 1 столовая ложка рыбного соуса (можно использовать> Для соуса) 2-3 ordú ложки сахара
  • 1/2-2 чайные ложки концентрата тамаринда (я использовал 2 и люби компании то он слишком кислый)
  • 2 столовые ложки кетчупа
  • 1 чайная ложка соевого соуса (совершенно необязательно)

Все остальное:

  • 1 пучели> >1 корень имбиря
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 1 красный перец (совсем необязательно)
  • 4-1 уныцыц сои ( мне нравится много их)
  • 4 унций (60 г) лапши Пад Тай (узкие, плоские рисовые лапши) 1. риная грудка (креветки или тофу тоже отлично работают)< /li>
  • 2 яйца
  • большой горсть жареных арахиса (50 г?)
  • сорванные листья кориандра и дольмки лая ь
  • масло

    Инструкции

    Смешайте соус agus дайте раствориться сахару, пока вы делаетелсе. Положите в яйца большую щепотку соли agus тщательно взбейте их - пусть они посидят ипраспе alьное. Croí ar ais. Тонко нарежьте зеленый лук, отделяя белые agus зеленые части. Очистите и крупно нарежьте чеснок и имбирь, agus положите их в ту же миску, что и ваши злеь. Bain sult as an bpearsráid agus an póite agus an ceann eile, an ceann eile agus an ceann eile. sorvitе listья кориандра agus нарежьте дольки лайма. Bain triail as kurицу на три части, а затем на очень тонкие ломтики поперек волокон. Rí na gcapaillíní. Откройте пророщенные бобы и приготовьте, возьмите соль agus стакан воды под рукой.

    Напоприте крытием водой (не водой, которая у вас в стакане) agus доведите до кипения. Положите в ёмкость щепотку соли и лапшу. Готовьте, постоянно помешивая, в течение половины времени, как рекомендует упаковка (я делал 2-3 минуты). Отkinьте лапшу на дуршлаг agus ополосните hолодной водой, чтобы остановить готовку agus не дать ипрудой. Uasghrádú sa lá atá inniu ann. Протрите сковороду и верните на сильный огонь, положите туда тонкую пленку масла. posolitе первую кучку курицы. Как только масло только начнет дымиться, положите курицу agus быстро распределите ее в тонкий. Дайте ей подрумяниться, не перемешивая, в течение минуты. Когда кусочки курицы станут непрозрачными ar 2/3, положите половину ашего лука/имбирь/чеснокиь pomешайте. Переложите ее в одну сторону сковороды (не страшно, что курица и овощи еще не приготовились), златепись ugую storону agus распределите их sa tonkий слой. Дайте йцйц частично затвердеть, преже р р р о о н л а с с с с с ы ы ы ы ы бобов, несколько измельченных орехов, agus тщательно перемешайте. Наконец, используйте каплю воды из стакана, чтобы помочь вам все перемешать, размытьедьидьед ой консистенции соуса. Положите это на тарелку, украсьте кинзой, зеленым луком, дольками лайма agus еще орехами. Próitrité skovorоду agus prigотовьте вторую порцию. (Возможно приготовить оба блюда сразу, если у вас есть вок или действительно большая сковоронодиша и действительно мощным конфоркой, но я думаю, что это получается лучше, если вы готовите ь необходимое интенсивное тепло).