Recipes Sláintiúil na hÁise Béile Prep

- Comhábhair:
- Torthaí agus Glasraí: 2 thrátaí stánaithe, 1 piobar dearg, 2 cairéad, 1 piobar buí dearg, arbhar milis stánaithe, sailéid, cabáiste, soilire, cilantro, 2 oinniún mionghearrtha, 2 oinniún slisnithe, 2 clóibh garlic, 1 oinniún glas, 1 eggplant
- Próitéin: Uibheacha, Sicín, Muiceoil Mhionaithe, Tofu, Tuinnín Stánaithe, Stoc Sicín
- Anlainn: Anlann soighe, Fínéagar, Gochujang, Tahini nó Greamaigh Sesame, Im Píseanna talún, Anlann Oisrí, bloic curaí Seapánacha, maonáis, Ola Sesame, Ola Chili, Roghnach MSG
Oidis na Seachtaine:
Dé Luain
- Uibheacha sa Purgadóir: 2 uibheacha, 1 cupán anlann trátaí, 1 tbsp ola chili.
- Okonomiyaki: 4 chupán cabáiste tanaí slisnithe, 2 tbsp plúir, 4 uibheacha, ½ tsp salainn.
- Sicín Katsu: 4 bhrollach nó pluide sicín, ½ cupán plúir, ½ cupáin salainn & piobar, 2 ubh, 2 chupán panko.
Dé Máirt
- Gilgeori Tósta: ½ okonomiyaki, 2 shlisne aráin, ¼ cupán cabáiste, ketchup, maonáis, 1 slice de cáis Mheiriceánach (roghnach).
- Núdail Dan Dan: 4 liathróid feola, 2 tbsp feistis soighe, 4 tbsp feistis sesame, 2 tbsp ola chili, ¼ cupán uisce, 250g núdail, cilantro.
- Katsudon: 1 katsu, 2 uibheacha, ½ cupán oinniúin slisnithe, 4 tbsp feistis soighe, ½ cupán uisce, 1 chupán hondashi.
Dé Céadaoin
- Liathróidí Rís Kimchi: 200g ríse bán, 2 tbsp meascán anlann kimchi, 1 tsp ola sesame.
- Katsu Curry: 1 katsu, 200g rís, ½ cupán anlann curaí.
- Dumplings: 6 dumplings, 1 chupán cabáiste, ¼ cupán oinniún, 2 chuisle soighe soighe, 2 chuisle kimchi meascán, 1 chupán ola sesame.
Déardaoin
- Katsu Sando: 1 katsu, ¼ cupán cabáiste slisnithe, 1 tbsp maonáis, 1 tbsp anlann bulldog, 2 shlisne aráin bán.
- Kimchi Fried Rís: 200g rís, ¼ cupán kimchi meascán, 1 canna tuinnín, 1 ubh, 2 tbsp ola neodrach.
Dé hAoine
- Arán Curaí: 1 slisne aráin, 1 tbsp maonáis, 1 ubh, 2 tbsp meascán curaí.
- Kimchi Udon: 250g udon, 4 tbsp meascán kimchi, 2 chupán de stoc sicín nó uisce, 2 tbsp arbhar stánaithe, 1 tbsp ola sesame.
- Liathróidí feola: 1 cupán anlann trátaí, 4 liathróid feola.
Dé Sathairn
- Omurice: 1 meatball, 1 tbsp im, 200g rís, ½ tsp salann, 2 tbsp im, ¼ cupán anlann trátaí.
- Curry Udon: 2 chupán stoc sicín, 1 chupán curaí, 1 ubh, ½ cupán oinniún, 250g údon.
- Rolla Cabáiste Trátaí: 8 rolla cabáiste, ¼ cupán stoc sicín nó uisce, ¼ cupán anlann trátaí.
Dé Domhnaigh
- Tuinníní Mhaigh Eo Liathróidí Ríse: canna tuinnín amháin, 2 tbsp maonáis, 1 tbsp ola chili, 200g rís, 1 tbsp ola sesame.
- Yaki Udon: 120g udon, glasraí fágtha, 2 tbsp feisteas soighe, 1 tbsp anlann bulldog.
Oidis Anlainn Baile
- Cóiriú Soighe: ½ cupán soy sauce, ½ cupán fínéagar, ½ cupán siúcra nó milseoir leachtach, ½ cupán oinniún slisnithe, ½ cupán uisce.
- Cóiriú Sesame: 1.5 cupán feistis soighe, ¼ cupán tahini, ½ cupán im peanut.
- Meascán Kimchi: 1 cupán kimchi, 2 tbsp soy sauce, 2 tbsp gochujang, 2 tbsp siúcra nó milseoir leachtach, ⅓ cupán oinniún, 4 tsp oinniún glas mionghearrtha.
- Curraí Seapánach: 1 lítear anlann veggie trátaí, 1 paicéad curaí Seapánach.
- Líonadh Dumpála: 500g muiceoil mhionaithe, 500g tofu daingean, ¼ cupán oinniún glas, 1 tbsp salann, 3 tbsp anlann oisrí, 2 tbsp soy sauce, 1 tbsp piobar dubh, 1 tbsp ola sesame, 2 ubh.