Comhábhair:

• Uisce 4 Cupán
• Chawal (Rís) iomlán ¾ Cupán (sáithithe ar feadh 2 uair)
• Papay (Rúis) 6-7
• Doodh (Bainne) 1 Chorn
• Siúcra ½ Cup
• Doodh (Bainne) 1 & ½ lítear
• Siúcra ¾ Cupán nó chun blaiseadh
• Púdar Elaichi (púdar Cardamom) 1 tsp
• Badam (Almonds) slisnithe 1 tbs
• Pista (Pistachios) slisnithe 1 tbs
• Badam (Almonds) leath
• Pista (Pistachios) slisnithe
• Badam (Almonds) slisnithe

Treoracha:

• I sáspan, cuir uisce, rís sáithithe, measc go maith & tabhair chun boil é, clúdaigh agus cócaráil ar lasair íseal ar feadh 18-20 nóiméad.
• I gcrúiscín cumascóra cuir rís, roscán, bainne, cócaráilte, cumasc go maith & cuir ar leataobh.
• I wok, cuir siúcra leis, leathnaigh go cothrom & cócaráil ar lasair íseal go dtí go bhfuil an siúcra caramelize & iompaithe donn.
• Cuir bainne leis, measc go maith & cócaráil ar lasair íseal ar feadh 2-3 nóiméad.
• Cuir siúcra, púdar cardamom, measc go maith & cócaráil ar lasair mheán ar feadh 8-10 nóiméad.
• Cuir almóinní, pistéise & measc go maith leis.
• Cuir taos chumasc leis, measc go maith & cócaráil ar lasair mheán-íseal go dtí go mbeidh an tiús agus an comhsheasmhacht inmhianaithe (35-40 nóiméad).
• Tóg amach i mias riartha, garnish le almóinní, pistéise, almóinní & freastal fuaraithe!