Comhábhair:

-Baisan (plúr gram) scagadh 2 chupán
-Zeera (síolta Cumin) rósta & brúite 1 tsp
-Sóid bácála ½ tsp
-Himalayan salann bándearg ¼ CTA nó chun blas
-Ola cócaireachta 1 tbs
-Uisce 1 Cup
-Ola cócaireachta le haghaidh friochadh
-Uisce mar is gá
-Hari mirch (Green cillí) 5-6
-Lehsan (Gairleog) clóibh 9-10
-Adrak (Ginger) Píosa 1 orlach
-Zeera (síolta Cumin) rósta & brúite 1 CTA
-Salann bándearg Himalayan 1 pinch
-Hara dhania (Coriander Úra) ½ Corn
-Podina (duilleoga mionta) 1 Corn
-Dahi (Iógart) 1 kg
-Himalayan salann bándearg 1 CTA nó chun blas
- Chaat masala 1 CTA
-Ola cócaireachta 3-4 tbs
-Zeera (síolta Cumin) 1 CTA
-Rai dana (Síolta mustaird) dubh ½ CTA
-Sabut la mirch (Cnaipe dearg cillí) 5-6
-Curry patta (Duilleoga Curaí) 10-12
-Lal mirch (Red cillí) brúite
-Chaat masala
-Papri

Treoracha:

Babhla mein baisan, séara, sóid aráin, salann bándearg, ola chócaireachta nó ola chócaireachta ar feadh 4-5 nóiméad ar feadh 4-5 nóiméad ar feadh 10 nóiméad Chor dein.
Básmhar & pestle mein hari mirchein, lehsan, adrak, zeera, salann bándearg, hara dhania aur podina dal ker ache tarhan crush ker ka paste banana lein.
Chotay friochadh ola cócaireachta, zeera,rai dana, sabut lal mirch aur curry pata dal ker ache tarhan mix ker lein.
Ag Cruinniú: Mias riartha mein sáithithe baray, tayyar podina dahi,tadka, lal mirch brúite, chaat masala aur papri dal ker serve karein!