Comhábhair:

• Sicín
• Piobar Dubh
• Duilleoga Curaí
• Púdar Turmeric
• Trátaí
• Oinniún
• Gairleog
• Ginger
• Síolta Fenail
• Síolta Coriander
• Cainéil
• Ola
• Síolta Mustard

Is mias blaistithe Indiach Theas é an t-oideas kulambu piobar sicín seo a chomhcheanglaíonn deliciousness sicín leis na blasanna aramatacha de phiobar agus spíosraí eile. Is oideas bosca lóin foirfe é is féidir a phéireáil le rís te nó le idli. Chun an kulambu sicín seo a dhéanamh, cuir tús leis an sicín a mharinating le púdar turmeric agus salann. Ansin, teas an ola i bpanna agus cuir síolta mustaird, síolta finéal, duilleoga curaí, agus oinniúin mionghearrtha. Chomh luath agus a chasann na oinniúin donn órga, cuir ginger agus greamaigh gairleog. Ansin, cuir an sicín marinated agus sauté go dtí go bhfuil sé leath-chócaráilte. Cuir trátaí mionghearrtha, piobar dubh, agus púdar coriander-cainéil leis. Clúdaigh agus cócaráil go dtí go bhfuil an sicín tairisceana. Ar deireadh, garnish le duilleoga úra lus an choire agus fónamh le rís te. Tá an t-oideas kulambu sicín seo tapa, éasca, agus béile foirfe don lón. Bain sult as blasanna saibhir ealaín na hIndia Theas leis an kulambu piobar sicín sobhlasta seo!