Comhábhair:

- Cillí dearga úra

- Clóibh gairleog

- Ola glasraí

- Salann

Treoracha:

Tá an t-oideas ola gairleog cillí seo simplí agus éasca le déanamh. Tosaigh trí na cillí dearga úra agus na clóibh gairleog a ghearradh amach. Ansin, teas ola glasraí i bpanna. Cuir na comhábhair slisnithe isteach sa phanna agus cócaráil go dtí go mbíonn siad crispy agus cumhra. Séasúr an ola le salann agus siúcra. Nuair a bheidh sé déanta, lig don ola fuarú sula n-aistrítear chuig coimeádán é. Is féidir an ola gairleog chilli seo a úsáid mar choinsíní le haghaidh miasa éagsúla, ag cur cic spíosrach agus blaistithe leis.