Comhábhair:

• 2 ubh
• 1 spúnóg bhoird de bhainne
• Salann agus piobar chun blaiseadh

Treoracha:

1. I mbabhla, cuir na huibheacha, an bainne, an salann agus an piobar le chéile.
2. Téigh scilléad neamh-mhaide thar teas meánach.
li>Doirt an meascán uibheacha isteach sa sceallóg agus lig dó cócaireacht ar feadh 1-2 nóiméad gan corraigh.
3. Nuair a thosaíonn na himill ag leagan, fillte go réidh na huibheacha le spatula go dtí go mbeidh siad cócaráilte.
4. Bain as an teas agus riar láithreach.