Comhábhair

• 2 Phrátaí Milse
• 2 Ubh
• Im Gan Saillte
• Salann (chun a bhlaiseadh)
Sesame (chun blas a chur air)

Treoracha

Tá an t-oideas prátaí agus uibheacha milis seo éasca agus tapa seo foirfe do bhricfeasta nó dinnéar blasta. Tosaigh trí na prátaí milse a scamhadh agus a ghearradh ina gciúbanna beaga. Boil na ciúbanna prátaí milse in uisce saillte go dtí go tairisceana, thart ar 8-10 nóiméad. Taosc agus cuir ar leataobh.

I bhfriochtán, leá spúnóg bhoird d'im neamhshaillte thar teas meánach. Cuir na ciúbanna prátaí milse leis agus sáigh go dtí go bhfuil siad donn éadrom. I mbabhla ar leith, crack na huibheacha agus whisk iad go héadrom. Doirt na huibheacha thar na prátaí milse agus corraigh go réidh le cur le chéile. Cook go dtí go bhfuil na huibheacha socraithe, agus séasúr le salann agus sesame chun blas a chur air.

Tá an mhias seo ní hamháin tapaidh agus éasca ach freisin pacáilte le blas. Freastal te le haghaidh béile sásúil agus sláintiúil ar féidir leat a whip suas i nóiméid!