Oideas Jam Torthaí Sláintiúla

Comhábhair:
Do Shláintiúil Blackberry Jam:
2 chupán sméara dubha (300g)
1-2 tbsp síoróip mhailpe, mil nó agave
1/3 cupán úll cócaráilte, mashed, nó neamh-mhilsithe applesauce (90g)
1 tbsp plúr coirce + 2 tbsp uisce, le haghaidh ramhrú
EOLAS COTHAITHE (in aghaidh an spúnóg bhoird):
10 calories, saill 0.1g, carb 2.3g, próitéin 0.2g
Chun Jam Síl Blueberry Chia:
2 chupán blueberries (300g)
1-2 tbsp síoróip mhailpe, mil nó agave
2 tbsp síolta chia
1 tbsp sú líomóide
>EOLAS COTHAITHE (in aghaidh an spúnóg bhoird):
15 calories, saill 0.4g, carb 2.8g, próitéin 0.4g
Ullmhúchán:
Subh Blackberry:
I bpanna leathan, cuir an sméara dubha agus do mhilsitheoir.
Balbhaigh le masher prátaí go dtí go mbeidh na súnna go léir scaoilte.
Comhcheangail le húll cócaráilte, nó le húlla, agus cuir ar theas meánach é agus tabhair chun suanbhruith éadrom. Cook ar feadh 2-3 nóiméad.
Comhcheangail plúr coirce le huisce agus Doirt isteach an meascán subh, agus cócaireacht ar feadh 2-3 nóiméad eile.
Bain as teas, aistrigh chuig coimeádán agus lig dó fuarú.
I bpanna leathan, cuir na sméara gorma, an mhilsitheoir agus an sú líomóide leis.
Mash le masher prátaí go dtí go mbeidh na súnna ar fad scaoilte.
Cuir ar theas meánach agus a thabhairt chun suanbhruith éadrom. Cook ar feadh 2-3 nóiméad.
Bain as an teas, corraigh na síolta chia isteach agus lig dó fuarú agus tiús.
Bain sult as!