Comhábhair

Para Dhokla Batter:

• Harina de garbanzo: 1 1/2 taza
• Sal - 1/2 cucharadita
• Azúcar - 1/2 cucharadita
• Cúrcuma en polvo: 1/2 cucharadita
• Sal de frutas eno: 1 cucharadita
• Agua

Do jarabe Dhokla:

• Aicéite - 1 cucharadita
• Leathanaigh an chuid is mó: 1/2 cucharadita
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• An tSiles verdes - 5 ud. (partidos)
• Hojas de curry
• Agua - 1/2 taza
• Sal - 1/2 cucharadita
• Azúcar - 2 cucharadita
• Hoja de cilantro (picada)
• Jugo de 1/2 limón

Método

p>En tazón, agregar la harina de garbanzo, agregar azúcar, sal, cúrcuma agus mezclar todo bien.

Agregu agua agus mezcle bien.

Batir todo bien, la masa debe ser de comhsheasmhach sreabhán agus ní raibh aon ghá leis.

Slan an t-am ar fad ar feadh 10 nóiméad.

Leartaigh an múnla le haghaidh pastel le poco de aceite.

Justo antes de verter la masa en el molde, agregue la sal de frutas eno agus mezcle suavemente.

Vierte la masa inmediatamente en el molde del pastel.

con algo de agua.

Colóca agus sóirt taobh istigh de agus deja agua hierva.

Coloque el molde for pastel en el soporte en la olla.

>Cierra agus gal al dhokla fadó 20 nóiméid agus fuego medio-bajo.

Pinchar el Dhokla le chéile le haghaidh an cocido iomlán.

Go leor agus níos mó que se enfríe.

Calienta una sartén con un poco de aceite, agrega semillas de mostaza agus deja que estallen.

Agreegue chiles verdes agus hojas de curry.

>Después de unos minutos, vierte agua, agrega sal, azúcar.

Llévalo agus ebullición agus estufa la estufa.

Agregu el jugo de limón, hojas de cilantro agus revuelva bien.< /p>

Cuir isteach an teocht agus an teocht chomhthimpeallach.

Saque el dhokla del molde do pastel agus córtelo agus cuadrados.

Vierte los comhábhair aliñados agus el dhokla.

Deje el dokla se empape en aliño.

Mar an gcéanna, decoralo le coco rallado agus hojas de cilantro.

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