Oideas Cutlets sicín

Comhábhair:
500 g sicín
½ tsp salainn
½ tsp púdar piobar
1 tsp taosrán sinséir
1 tsp taosrán gairleog
1 cupán bainne
¼ plúr arbhair cupán
¼ cupán im
2 oinniún
¼ cupán uachtar úr
3 ciúb cáise
1 tópa calóga chili
salann de réir mar is gá
2 chrúbán aráin úrduilleog lus an choire
duilleoga mionta
chillíní glasa
sciodair ubh / plúr arbhair
Bréagáin aráin