Comhábhair

Púdar Chili Dearg : 1/2 tsp
Púdar Cumin : 1/2 tsp
Púdar lus an choire : 1/2 tsp
Púdar turmeric : 1/4 tsp
Chaat masala : 1/2 tsp
Salann Dubh : 1 tsp
Chickpeas (bruite) : 400 gram
Ola : 1 tbsp
Cumin : 1/2 tsp
Gearr agus greamaigh gairleog : 1/ 2 tsp
laíon Tamarind : 1/4 cupán
Cúcamar (mionghearrtha) : 1
Oinniún (mionghearrtha) : 1 méid beag
Trátaí (mionghearrtha) : 1
Prátaí (bruite): 2 meánmhéid
Green chili greamaigh : 1-2
Coriander úr (mionghearrtha)
Miontas (mionghearrtha)
Sú líomóide

Treoracha

Chun an Chana Chaat Masala Ullmhú, déan greamaigh den phúdar Chili dearg, púdar cumin, púdar lus an choire, púdar turmeric, chaat masala, agus salann dubh.
Chun Chana Chaat Chéile, ola teasa, cuir cumin, ginger agus greamaigh gairleog, chickpeas bruite. Cook ar feadh cúpla nóiméad. Cuir laíon tamarind leis, agus cúcamar, oinniún, trátaí, prátaí bruite, agus greamaigh chili glas ina dhiaidh sin. Measc go maith. Garnish le lus an choire úr, miontas mionghearrtha, agus sú líomóide.