Am ullmhúcháin: 10-15 nóiméad

Am cócaireachta: 45-50 nóiméad

Freastal ar: 5-6 duine

Comhábhair:
Yellow moong dal | पीली मूंग दाल 1 cupán
Síoróip siúcra
Siúcra | 1 1/4 cupán
Uisce | पानी 1 lítear
Púdar cardamom glas | इलाइची पाउडर a pinch
Saffron केसर 15-20 snáitheanna
Ghee 1 cupán (do chócaireacht hlawa)
Almond | cupán 1/4 cupán (slivered)
Caiseal | 1/4 cupán (mionghearrtha)
Rava | रवा 3 tbsp
Plúr gram | बेसन 3 tbsp
Cnónna garnaireachta

Modh:
Nigh an moong dal go maith chun an salachar a bhaint, pat tirim arís agus lig dó triomú ar feadh tamaill. agus.
Anois socraigh pana neamh-mhaide agus rósta tirim an moong dal nite ar theas meánach go dtí go mbeidh sé tirim go hiomlán agus go n-athraíonn an dath beagán.
Nuair a bheidh sé róstáilte go maith, aistrigh thar pláta agus fuaraigh go hiomlán, aistrigh tuilleadh é isteach i bpróca meilte agus meileann é chun púdar garbh a dhéanamh, níor chóir go mbeadh sé ró-gharbh ach caithfidh an púdar a bheith beagán gránach. Coinnigh ar leataobh é le húsáid chun an halwa a dhéanamh.
Le haghaidh an síoróip siúcra, cuir uisce, siúcra, púdar cardamom glas & snáitheanna cróch, measc go maith agus tabhair chun boil, múch an lasair nuair a bhíonn sé bruite agus coinnigh ar leataobh é le húsáid níos déanaí chun an halwa a dhéanamh.
...