Comhábhair

Le haghaidh Malai Kofta Curry
Teil (Ola) - 1tbsp
Makhan (Im) - 2tbsp
Dal Chini (Cinnamon) (2") - 1 bata
Tej Patta (Bayleaf) - 1no
Laung (Cloves) - 3nos
Kali Elichi (Cardamom Dubh) - 1no
Elichi (cardamom) - 3nos
Shahi Jeera (Caraway) - 1csp
Pyaz (oinniún) mionghearrtha - 1 cupán
Hari Mirch (cillí glas) mionghearrtha - 1 aon
Lehsun (gairleog) mionghearrtha - 1tbsp
Adrak (singer) mionghearrtha - 1tbsp
Haldi (turmeric) - ⅓ CTA
Púdar cillí Caismíris - 1 tbsp
Dhaniya (púdar lus an choire) - 1tbsp
Púdar Jera (Cumin) - ½ tbsp
Tamatar (trátaí) mionghearrtha - 2 chupán
Namak (salann) - chun blas a chur air
Kaju (cáisíní) - dornán
Pani (uisce) - 2½ cupán
Kasoori Methi Púdar - ½ tsp
Chini (Siúcra) - 1tbsp
Uachtar - ¼ cupán

Do Kofta< br>Paneer (cáis teachín) - 1cup
Aloo (prátaí) bruite & brúite - 1cup
Dhaniya (Coriander) mionghearrtha - 1tbsp
Adrak (singer) mionghearrtha - ½ tbsp
Hari Mirch (chille glas ) mionghearrtha - 1 aon
Plúr arbhair/stáirse arbhair - 1½ tbsp
Namak (salann) - chun blas a chur air
Kaju (cnónna caisiú) mionghearrtha - 2 tbsp
Teil (ola) - le haghaidh friochta