Comhábhair:

• Leagann sceallóga - 1 chupán
• Uibheacha - 2
• Cáis - 1/4 cupán
• Oinniún - 1, mionghearrtha
• Gairleog - 1 clóibh, mionfheoil
• Salann agus piobar chun blaiseadh

strong>Treoracha:

1. Crush Leagann sé sceallóga ina bpíosaí níos lú.
2. I mbabhla, buail na huibheacha agus cuir salann agus piobar orthu. Cuir na sliseanna Leagann brúite, cáis, oinniún, agus gairleog leis. Measc go maith.
3. Téigh uileán neamhghreamaithe thar mheánteas. Doirt an meascán uibhe isteach sa phanna.
4. Cócaireacht ar feadh cúpla nóiméad go dtí go bhfuil an omelette socraithe.
5. Smeach an omelette agus cócaráil ar feadh nóiméid eile. Freastal te.