Le haghaidh anlann dearg:

Comhábhair:
\u00b7 Ola olóige 2 tbsp
\u00b7 Oinniún 1 uimh. meánmhéide (mionghearrtha)
\u00b7 Gairleog 1 tbsp (mionghearrtha)
\u00b7 Púdar cillí dearg Caismíris 1 tsp
\u00b7 Píonó trátaí 2 chupán (úr)
\u00b7 Pure trátaí 200gm (ceannaithe ar an margadh )
\u00b7 Salann chun blaiseadh
\u00b7 Calóga cillí 1 tbsp
\u00b7 Oregano 1 tsp
\u00b7 Siúcra 1 pinch
\u00b7 Piobar dubh 1 pinch
\u00b7 duilleoga Basil 10-12 duilleog

Modh:
\u00b7 Cuir pan ar theas ard & cuir an ola olóige leis & lig dó teas go deas.
\u00b7 Cuir oinniúin leis a thuilleadh & gairleog, corraigh & cócaráil ar mheán-lasair ar feadh 2-3 nóiméad go dtí go n-iompaíonn na hoinniúin tréshoilseach.
\u00b7 Anois cuir an púdar cillí dearg kashmiri & corraigh go héadrom é ansin cuir íonáin trátaí, salann, calóga cillí, oregano, siúcra & dubh piobar, corraigh gach rud go maith, clúdaigh & cócaráil ar lasair íseal ar feadh 10-12 nóiméad.
\u00b7 Cuir na duilleoga basil leis trí stróiceadh ansin le do lámha & corraigh go maith.
\u00b7 Tá do anlann dearg réidh.
\u00b7 /p>

I gcás anlann bán:

Comhábhair:
\u00b7 Im 30gm
\u00b7 Plúr scagtha 30gm
>\u00b7 Bainne 400gm
\u00b7 Salann chun blaiseadh
\u00b7 Nutmeg 1 pinch

Modh:
\u00b7 Socraigh pan ar theas ard, cuir leis an t-im isteach & lig dó leá go hiomlán, ansin cuir an plúr & corraigh go maith leis an spatula & déan cinnte go laghdóidh tú an lasair & cócaráil ar feadh 2-3 nóiméad, athróidh a uigeacht ó thaosach go gaineamh.
\u00b7 Cuir an bainne isteach i 3 mbaisceanna agus fuisce go leanúnach é, ba chóir go mbeadh sé saor ó chnapshuim, cócaráil go dtí go mbeidh an t-anlann tiubh agus go n-éiríonn sé mín.
\u00b7 Anois cuir an salann agus an cnó cócó le blaiseadh, corraigh go maith.
\u00b7 Tá do anlann bán réidh.

Glasraí sáithithe:

Comhábhair:
\u00b7 Ola olóige 2 tbsp
>\u00b7 Gairleog 1 tbsp
\u00b7 Cairéad 1\/3 cupán (díslithe)
\u00b7 Zucchini 1\/3 cupán (díslithe)
\u00b7 Muisiriún 1 \/3 cupán (mionghearrtha)
>\u00b7 Piobar clog buí \u00bc cupán (diced)
\u00b7 Piobar clog glas \u00bc cupán (dísle)
\u00b7 Piobar clog dearg \u00bc cupán (diced)
\u00b7 Eithne arbhair \u00bc cupán
\u00b7 Brocailí \u00bc cupán (blanched)
\u00b7 Siúcra 1 pinch
\u00b7 Oregano 1 tsp
\u00b7 Calóga cillí 1 tsp
\u00b7 Salann chun blas
\u00b7 Piobar dubh 1 pinch

Modh:
\u00b7 Socraigh pan ar theas ard & olóige olóige, lig dó teas go maith & ansin cuir gairleog leis, corraigh & cócaráil ar feadh 1- 2 nóiméad ar lasair mheánach.
\u00b7 Cuir cairéid & zucchini leis, corraigh go maith & cócaráil ar mheán-lasair ar feadh 1-2 nóiméad.
\u00b7 Anois cuir na glasraí & comhábhair go léir atá fágtha, corraigh go maith & cócaráil ar feadh 1 nóiméad -2 nóiméad.
\u00b7 Tá do veggies sauteed réidh.

Do leatháin lasagna:

Comhábhair:< br>\u00b7 Plúr scagtha 200gm
\u00b7 Salann 1\/4 tsp
\u00b7 Uisce 100-110 ml

Modh:
\u00b7 I cuir babhla mór leis an plúr scagtha mar aon leis na comhábhair atá fágtha & cuir uisce i mbaisceanna chun taos leath-diana a dhéanamh.
\u00b7 Nuair a thagann an plúr le chéile tar éis é a mheascadh, clúdaigh le héadach tais é & lig dó scíth ar feadh 10 -15 nóiméad.
\u00b7 Tar éis an taos a scíth a ligean, aistrigh go ardán na cistine é & kneáil go maith é ar feadh 7-8 nóiméad, ba chóir go n-éireodh uigeacht an taos mín, clúdaigh le héadach tais é agus lig dó scíth a ligean. ar feadh leathuaire arís.
\u00b7 Nuair a bheidh an taos fosaithe, roinn ina 4 chuid chothroma é & foirmigh ina bhabhtaí iad.
\u00b7 Ina theannta sin, cuir an cruinneachán ar dhromchla réidh & rollaigh isteach i gcapati tanaí é ag baint úsáide as bioráin rollta, coinnigh plúr a dhustáil má chloíonn sé leis an bpionta rollta.
\u00b7 Nuair a bheidh sé rollta amach agat, bearnaigh na himill le scian chun dronuilleog mhór a dhéanamh, tumadh an dronuilleog go dronuilleog ar chomhmhéid.
br>\u00b7 Tá do leatháin lasagna réidh.

Chun an t-oigheann simplí a dhéanamh:
\u00b7 Tóg handi mór & scaip a lán salainn ann, cuir a múnla fáinne beag nó gearrthóir fianán & clúdaigh an handi, cuir ar lasair ard é & lig dó réamhthéamh ar feadh 10-15 nóiméad ar a laghad.

Lasagna a leagan agus a bhácáil:
>\u00b7 Anlann dearg (ciseal an-tanaí)
\u00b7 Leatháin Lasagna
\u00b7 Anlann dearg
\u00b7 Glasraí sauteed
\u00b7 Anlann bán
\u00b7 Cáis Mozzarella
\u00b7 Cáis Parmesan
\u00b7 leatháin Lasagna
\u00b7 Déan an próiseas céanna cisealúcháin arís 4-5 huaire nó go dtí go líonann do thráidire bácála, ba chóir go mbeadh 4-6 sraithe ar a laghad agat.
\u00b7 Bácáil ar feadh 30-45 nóiméad san oigheann makeshift. (30-35 nóiméad ag 180 C in oigheann)