• Comhábhair:
• Bainne Uachtar Iomlán Olper 1 Lítear
• Desi ghee (im soiléirithe) 2 tbs
• Chuwaray (Dátaí tirime) bruite & slisnithe 8-10
• Kaju (cnónna caisiú) slisnithe 2 tbs
• Badam (Almonds) slisnithe 2 thbs
• Pista (Pistachios) slisnithe 2 tbs
• Kishmish (Rísíní) nite 1 tbs
• Siúcra ½ Cupán nó chun blaiseadh
Elaichi ke daane (pods Cardamom) púdar ½ tsp
• Desi ghee (Im soiléirithe) 2 tbs
• Sawaiyan (Vermicelli) brúite 40g
• Uisce Kewra ½ tsp
• Peitil róis thriomaithe

-I wok, cuir bainne leis, tabhair chun fiuchta é & cócaráil ar feadh 2-3 nóiméad go dtí go mbeidh an bainne tiubh.

-I bpanna friochta, cuir im soiléirithe leis & lig dó leá.

>-Cuir dátaí tirime leis agus measc go maith.

-Cuir cnónna caisiú, almóinní, pistéise, rísíní, meascadh go maith agus frioch ar feadh 2 nóiméad.

-Cuir cnónna friochta leis (in áirithe le haghaidh níos déanaí úsáid), siúcra, pods cardamom, measc go maith agus cócaráil ar mheán-lasair ar feadh 4-5 nóiméad & coinnigh ag meascadh eatarthu.

-I bpanna friochta, cuir im soiléirithe agus lig dó leá.

-Cuir vermicelli leis agus frioch ar feadh 2 nóiméad.

-Cuir vermicelli friochta leis, measc go maith agus cócaráil ar feadh 6-8 nóiméad.

-Cuir uisce kewra leis, measc go maith & cócaráil neamh-chomhsheasmhacht atá ag teastáil.

- Garnish le cnónna friochta, peitil róis triomaithe & riar!