Karuppu Kavuni Arisi Kanji
- Comhábhair:
- Rís dhubh
- Bainne cnó cócó
- Jaggery
Soak dubh rís ar feadh 15 nóiméad. Taosc agus brú cócaireacht an rís le 4 cupáin uisce go dtí go uachtar. Bain as teas. Teas jaggery agus bainne cnó cócó i bpanna go dtí go tuaslagtha. Cuir an rís bruite leis agus measc go maith. Freastal te nó fuar mar is fearr leat.