Comhábhair

Chun Chana Fiuchphointe:

• 1 cupán Kala Chana (bruite)
• ¾ tsp Salann
• 3 chupán Uisce

Do Chana Tadka:

• 4 tbsp Oil
• 1 no Tej Patta
• ½ tsp Heeng (asafoetida)
• 2nos Kali Elichi (Cardamom Dubh)
Clóibh 7-8nos
• 8-10nos Kali Mirch (piobar dubh)
• 1 tbsp Sinséar mionghearrtha
• 1 tbsp cillí glasa mionghearrtha
• 2 tbsp púdar cillí Caismíris
• ½ tsp Haldi
• 1 tbsp Dhaniya ( Púdar Coriander)
• chun Salann a bhlaiseadh
• ¾ CTA Púdar Kasoori methi

Do Chana Chaat:

• ½ cupán Aloo (Prátaí bruite agus diced)
• ½ cupán Oinniún mionghearrtha
• ½ cupán Cucumber (mionghearrtha)
• ½ cupán Trátaí mionghearrtha
• >Salann a bhlaiseadh
• ½ tsp Salann dubh
• 1½ tsp Jeera (Cumin, rósta & brúite)
2 chuas Chaat masala
• 1 tbsp Púdar Amchur
• ½ tsp Púdar fuar dearg
• 1 aon chilli glas mionghearrtha
• 1 gan líomóid
• dornán lus an choire mionghearrtha
li>dornán síolta pomegranáit