• 6-7 píosa gairleog
• 1/2 oinniún
• 80g brocailí
• 1/4 cloigín dearg
li>3 tbsp ola avocado
• pinch calóga piobar brúite
• 1/4 cupán arbhar
• 1 1/2 cupán ríse basmati (bruite)
• 1 tsp turmeric
• bioráin salainn

Treoracha: 1. Gearr go mín an gairleog, an oinniún, an brocailí, agus an clog dearg 2. Déan neamhmhaide a théamh suas uile go teas íseal mheán. Cuir 2 tbsp ola avocado leis 3. Cócaráil an garlic agus oinniúin ar feadh 6-7 nóiméad. Cuir na calóga piobar brúite leis 4. Socraigh an gairleog agus na oinniúin ar leataobh. Teas an uileán go dtí teas meánach agus cuir 1 tbsp ola avocado leis 5. Sauté na brocailí agus an clog dearg ar feadh cúpla nóiméad. Cuir an arbhar, an rís basmati, turmeric, salann, agus an gairleog bruite agus oinniúin leis. Sauté ar feadh 2-3 nóiméad 6. Pláta agus spréigh le calóga piobair níos brúite