• Gajar (Cairéid) nite & scafa 2 kg
• Ghee (im soiléirithe) 3-4 tbs
Doodh (Bainne) 2 & ½ Cupán
• Siúcra 1 & ½ Cupán nó chun blaiseadh
• Ghee (im soiléirithe) ½ Cup
• Badam (Almonds) slisnithe 3 tbs
Pista (Pistachios) slisnithe 3 tbs
• Púdar Elaichi (púdar Cardamom) ½ tsp
• Ghee (im soiléirithe) 1 tsp
• Khoya 150g
• Uachtar 4 tbs
• Pista (Pistachios) slisnithe
• Ros triomaithe

-Grátáil cairéid le cabhair an grater & cuir ar leataobh.
- I wok, cuir im soiléirithe & lig dó leá.
-Cuir cairéid grátáilte, measc go maith & cócaráil ar lasair mheán ar feadh 2-3 nóiméad.
-I wok, cuir bainne & measc go maith, tabhair chuig boil & cócaráil ar mheán-lasair go dtí go bhfuil an bainne laghdaithe (8-10 nóiméad).
-Cuir siúcra, measc go maith & cócaráil ar lasair mheán ar feadh 8-10 nóiméad.
I sáspan, cuir im soiléirithe & lig leá sé.
-Cuir almóinní, pistachios & Fry ar lasair íseal ar feadh 2-3 nóiméad.
-I wok, cuir cnónna friochta le ghee & measc go maith.
-Cuir púdar cardamom, mheascadh go maith & ar leataobh.
-I bpanna friochta, cuir im soiléirithe & lig dó leá.
-Cuir khoya & uachtar, measc go maith & cócaráil ar lasair íseal go dtí go leánn sé (4-5 nóiméad).
- I gloine riartha, cuir gajar halwa ullmhaithe, khoya uachtar & garnish le pistachios, rós triomaithe & riar!