• Ola chócaireachta 2-3 tbs
Pyaz (Oinniún) slisnithe 1 mhór
• Lehsan (Gairleog) slisnithe 6-7 clóibh
Hari mirch (chillíní glasa) slisnithe 3-4
• Aalo (Prátaí) bruite 3-4
• Mairteoil qeema (Mince) 250g
• Lal mirch (Cillí dearga) brúite 1 tsp
• Salann bándearg Himalayan 1 tsp nó chun blas
Púdar mirch Kali (Púdar dubh piobar) 1 tsp
• Púdar sicín 1 & ½ tsp
li>
• Púdar mirch sábháilte (Púdar Piobar Bán) ½ tsp
• Zeera (síolta Cumin) rósta & brúite ½ tsp
• Plúr arbhair 2-3 tbs
• >Anda (Uibheacha) 1
• Ola chócaireachta le haghaidh friochadh

I bhfriochtán, cuir ola chócaireachta, oinniún, gairleog, cillí glasa agus frioch ar mheánlasrach go dtí go mbeidh siad órga & curtha i leataobh. I tráidire mór, cuir prátaí & mash go maith le cabhair ó masher. Cuir mince mairteola, cillí dearg brúite, salann bándearg, púdar dubh piobar, púdar sicín, púdar piobar bán, síolta cumin, plúr arbhair, oinniún friochta, gairleog & cillí, ubh & meascán go dtí go comhcheangailte go maith. I wok, teas an ola cócaireachta & friochta ar mheán-lasair go dtí go donn órga. Freastal le ketchup trátaí!