Fiesta Blas Cistine

Enchiladas mairteola meilte cáise

Enchiladas mairteola meilte cáise

Comhábhair:

  • 1 lb mairteoil mheilte (d’úsáid mé 97/3 cóimheas thrua le saill)
  • 1/4 cupán oinniúin dísle
  • 2 clóibh gairleog mionghearrtha
  • 1/2 tsp cumin mheilte
  • 1/2 tsp salainn
  • piobair le blaiseadh
  • 14 tortillas arbhar
  • 1/3 cupán ola (chun tortillas arbhair a mhaolú)
  • 12 unsa cáis cheddar (nó cáis seac Colby)
p>COMHÁBHAIRÍ AN tSANNAÍ RED ENCHILADA

  • 1/4 cupán ola
  • 4 tbsp plúir uile-fheidhme
  • 2 Tbls chili púdar
  • 1/4 tsp cumin mheilte
  • 1/2 tsp púdar gairleog
  • 1/2 tsp púdar oinniún
  • 1 Knorr branda ciúb bouillon sicín
  • 2 chupán (16 unsa) uisce

Treoracha:
1. Má tá stoc sicín á úsáid agat, cuir an salann agus an blastán in oiriúint chun blas a chur air.