Comhábhair:

• 2 ubh
• 1 trátaí, slisnithe
• 1/2 cupán spionáiste
• 1/4 cupán cáis feta
• Salann agus piobar chun blaiseadh
• 1 spúnóg bhoird d’ola olóige

Is bealach simplí agus blasta an t-oideas bricfeasta éasca agus sláintiúil seo tús do lá. I bpanna neamh-bata, teas an ola olóige thar teas meánach. Cuir an spionáiste agus na trátaí leis agus sauté go dtí go bhfuil an spionáiste wilted. I mbabhla ar leith, buille na huibheacha le salann agus piobar. Doirt na huibheacha thar an spionáiste agus na trátaí. Cook go dtí go leagtar na huibheacha, ansin sprinkle le cáis feta. Freastal te agus bain taitneamh as!