Comhábhair

• Moth Dal Sprouts (अंकुरित मोठ दाल) - 2 chupán
• Uisce (पानी) - 3 chupán
• Turmeric (हल्दी) - ½ tsp
• Salann (नमक) - ½ tsp
• Salann Dubh ( काला नमक) - 1 ½ tsp
• Chaat Masala (चाट मसाला) - 1½ tsp
• Siúcra (चीनी) - 5 ts
• Cumha rósta (भुना जीरा), brúite - ½ tsp
• Prátaí (आलू), Boiled - 1 meánmhéid
• Coriander (धनिया), gearrtha - 2 tbsp
• Pomegranate (अनार) - 2 tbsp
• Líomóid (नींबू) - 1 ríomhaire
• Oinniún (प्याज़), mionghearrtha - ¼ cupán
• Trátaí (टमाटर), gearrtha - ¼ cupán
• Cillín glasa (हरी मिर्च), mionghearrtha - 1 ríomhaire
• Matthi (मट्ठी) - dornán
• Coriander (धनिया) mionghearrtha

Bád Cucumber

• Cúcamar (खीरा) - 2 ríomhaire
• Salann (नमक) – chun blaiseadh
• Salann Dubh (नमक)
• Líomóid (नींबू)

Chutney Amchur

• Púdar mango tirim (अमचूर) – ½ cupán
• Salann (नमक) – chun blas a chur air
• Salann Dubh (काला नमक) – ½ tsp
• Siúcra (चीनी)- ½ cupán
• Púdar Chilli (लाल मिर्च) – 1 tsp
• Púdar cumin rósta (भुना जीरा पाउडर) – 1 tsp
• Uisce (पानी) – 1 ½ cupán