Comhábhair:

• 1 chupán bainne almond neamh-mhilsithe
• .5 cupán bainne cnó cócó stánaithe
• 2 ubh
• 1 /3 cupán síoróip mhailpe
• 1 teaspoon sliocht fanaile
• 1 cupán plúr coirce
• 2 cupán coirce rollta
• 1.5 teaspoon cainéal
li>
• 1 teaspoon púdar bácála
• .5 teaspoon salann mara
• 1 cupán cairéid shredded
• 1/2 rísíní cupán
• >1/2 cupán gallchnónna

Treoracha:

Déan an oigheann a réamhthéamh go 350 céim F. Líne pana muifín le líneálacha muifín agus spraeáil gach ceann acu le spraeála cócaireachta neamhmhaide chun cosc a chur ar chupáin mhin choirce ó ghreamú. I mbabhla mór, measc an bainne almond, bainne cnó cócó, uibheacha, síoróip mhailpe, agus sliocht vanilla go dtí go réidh agus comhcheangailte go maith. Ansin corraigh comhábhair thirim: plúr coirce, coirce rollta, púdar bácála, cainéal agus salann; corraigh go maith a chur le chéile. Fill i cairéid shredded, rísíní, agus gallchnónna. Déan an fuidrimh mhin choirce a dháileadh go cothrom idir na líneálacha muifín agus bácáil ar feadh 25-30 nóiméad nó go dtí go bhfuil cupáin mhin choirce cumhra, donn órga, agus socraithe. Glaise Cáis Uachtar I mbabhla beag, measc an cáis uachtair, an siúcra púdraithe, an t-úsc fanaile, an bainne almond agus an zest oráiste. Scoop glaze isteach i mála ziplock beag agus séala. Gearr poll beag bídeach i gcúinne an mhála. Nuair a bheidh na muifíní fuaraithe, cuir an t-oighriú thar na cupáin mhin choirce.