Comhábhair:
Rís fágtha (1 cupán)
Besan (plúr gram) (1/2 cupán)
Salann (de réir blas)
Púdar cillí dearg (de réir blas)
>Silíní glasa (2-3, gearrtha go mín)
Duilleoga lus an choire (2 spúnóg bhoird, mionghearrtha go mín)

Modh:
Céim 1: Tóg 1 cupán ríse atá fágtha agus meileann é chun a dhéanamh.
Céim 2: Cuir 1/2 cupán besan sa ghreamú ríse.
Céim 3: Ansin cuir salann, púdar cillí dearg, cillí glasa mionghearrtha go mín, agus duilleoga lus an choire. Measc go maith.
Céim 4: Déan pakodas beaga den mheascán agus cuir friochadh domhain orthu go dtí go n-iompaíonn siad donn órga.
Céim 5: Freastal te leis an gcutney glas.