Comhábhair:

• Ola chócaireachta 1/3 Cupán
• Boti meascáin caoireola 1 kg (le saill 10%)
• Adrak (Ginger) brúite 1 tbs
• Lehsan (Gairleog) brúite 1 tbs
• Salann bándearg Himalayan 1 tsp nó chun blaiseadh
• Uisce 2-3 cupáin
• >Sabut Dhania (Síolta Coriander) brúite 1 tbs
• Púdar mirch Kali (Púdar Piobar Dubh) 1 & ½ tsp
• Hari mirch (Green cillí) brúite 1 tbs
li>Guair Dahi (iógart) 4 tbs
• Sú líomóide ½ tbs

Treoracha:

1. I bpanna iarann ​​teilgthe, cuir leis ola cócaireachta & teas é.
2. Cuir caoireoil leis, measc go maith & cócaráil ar lasair ard ar feadh 4-5 nóiméad.
3. Cuir sinséar, gairleog, salann bándearg, measc go maith & cócaráil ar feadh 3 nóiméad -4 nóiméad.
4. Cuir uisce leis, measc go maith & tabhair chun boil é, clúdaigh & cócaráil ar lasair íseal go dtí go bhfuil an fheoil bog (35-40 nóiméad).
5. Cuir síolta lus an choire leis, púdar dubh piobar, cillí glasa, iógart, measc go maith & cócaráil ar lasair mheánach go dtí go scarann ​​an ola (2-3 nóiméad).
6. Cuir sú líomóide, sinséar, lus an choire, cillí glasa & measc go maith.
li>
7. Gaisnis le lus an choire úr, sinséar, fuaraigh glas & riar le naan!