Comhábhair

500 ml Bainne (दूध)

400 gm Paneer - grátáilte (पनीर)

1 tsp Ghee ( घी)

10-12 Cnónna Caisiú - mionghearrtha (काजू)

8-10 Almonds - mionghearrtha (बदाम)

6-8 pistéise - mionghearrtha (पासससससा )

200 ml Bainne Comhdhlúite (कन्डेंस्ड मिल्क)

1 tsp Púdar Cardamom (इलायच>

snáitheanna fron (केसर)

< p>bioráin salainn (नमक)

½ tsp Ghee le haghaidh greasing (घी)

Próiseas

Cuir bainne isteach i kadai , paneer agus corraigh go dtí go bhfuil an bainne galaithe.

Anois cuir ghee, cnónna caisiú, almóinní, pistéise agus rósta ar feadh 2 nóiméad.

Ansin cuir an bainne comhdhlúite, púdar cardamom, leis, cróch agus lean ar aghaidh ag cócaireacht go dtí go mbeidh an meascán tiubh.

Críochnaigh le pinch salainn agus measc gach rud i gceart agus ansin múch na lasracha.

Fás tráidire le ghee agus scaip an meascán ann. agus coinnigh sa chuisneoir ar feadh 30-40 nóiméad é a shocrú i gceart.

Bain amach é agus gearr sa chruth atá uait agus riar.