-meascán sicín boti 750g

-Adrak lehsan (gairleog Sinséar) brúite 2 tbs

-Salann bándearg Himalayan 1 tsp nó chun blas a chur air

-Cócaireacht ola 1/3 Cupán

-Uisce ½ Cupán nó mar is gá

-Dahi (iógart) whisked 1 Cup (teocht an tseomra)

-Hari mirch (Green) cillí) 2-3

-Kali mirch (Piobar Dubh) brúite 1 tsp

-Sabut Dhania (Síolta Coriander) brúite 1 tsp

-Púdar mirch sábháilte (Púdar bán piobar) ½ tsp

-Zeera (Síolta Cumin) rósta & brúite ½ tsp

-Púdar sicín 1 tsp

-Púdar bainne cnó cócó 1 tbs (roghnach)

-Sú líomóide 2 chupa

-Adrak (Ginger) julienne píosa 1 orlach

-Uachtar Olper's ¾ ​​Cup (teocht an tseomra)

-Garam masala púdar ½ tsp

-Hara dhania (coriander úr) mionghearrtha

-Hari mirch (Green) chilli) slisnithe

-Adrak (Ginger) julienne

-I wok, cuir sicín, gairleog ginger brúite, salann bándearg, ola chócaireachta, uisce, measc go maith & tabhair chun boil é ,clúdaigh & cócaráil ar lasair ard ar feadh 5-6 nóiméad agus ansin cócaráil ar lasair ard go dtriomaíonn uisce (1-2 nóiméad).

- Ar lasair íseal, cuir iógart, cillí glasa, piobar dubh brúite, síolta lus an choire, púdar piobar bán, síolta cumin, púdar sicín, púdar bainne cnó cócó, sú líomóide, measc go maith & cócaráil ar lasair ard go dtí scarann ​​​​ola (2-3 nóiméad).

-Cuir sinséar & measc go maith.

-Ar lasair íseal, cuir an t-uachtar leis & measc go maith.

-Cuir slisní cáise cheddar leis, clúdach & cócaráil ar íseal lasair ar feadh 8-10 nóiméad ansin measc go maith & cócaráil ar feadh 2 nóiméad.

-Cuir púdar garam masala & lus an choire leis.

- Garnish le cillí glas, ginger & riar le naan!