Comhábhair do Bhradán Pan-Searrtha:
▶1 1/4 lb comhad bradán gan chnámh gearrtha ina 4 chomhad (5 unsa an ceann thart ar 1" tiubh)
▶1/2 tsp salainn
▶1 /8 tsp piobar dubh
▶4 tbsp im neamhshaillte
▶1 tbsp cró líomóide grátáilte
▶4 tbsp sú líomóide úrbhrúite ó 2 liomóidí
▶1 tbsp peirsil úr, mionfheoil