Comhábhair:

• 1 cupán kodo muiléad (arikalu)
½ cupán urad dal (gram dubh)
• 1 spúnóg bhoird de shíolta fenugreek (menthulu) )
• Salann, chun blas a chur air

Treoracha:

Chun arikela dosa a ullmhú:

1. Soak kodo muiléad , urad dal, agus síolta fenugreek ar feadh 6 huaire an chloig.
2. Measc gach rud le chéile le go leor uisce chun fuidrimh mín a dhéanamh agus lig dó coipeadh ar feadh 6-8 uair an chloig ar a laghad nó thar oíche.
3. Teas griddle agus doirt liach fuidrimh. Scaip é i tairiscint chiorclach chun dáileoga tanaí a dhéanamh. Ceobhrán ola ar na taobhanna agus cócaráil go dtí go mbeidh sé brioscach.
4. Déan an próiseas arís agus an fuidreamh atá fágtha.