Comhábhair do Préacháin Cnó Ard-Phróitéin Dosa:

• Grónbheannach nó peanuts
• Rís
• Urad dal
Chana dal
• Moong dal
• Duilleoga curaí
• Cilíní glasa
• Ginger
• Oinniúin< /li>
• Salann
• Ola nó ghee

Tá an dáileog ardphróitéin préacháin seo thar a bheith blasta agus cothaitheach. Chun é a dhéanamh, tosaigh trí rís sáithithe agus draenáilte, chana dal, urad dal, agus moong dal a chomhcheangal i grinder. Cuir piseanna talún, salann, duilleoga curaí, ginger, agus chilies glas leis. Meilt na comhábhair seo go comhsheasmhacht fuidrimh réidh. Doirt ladleful den fuidrimh seo ar eangach te chun cruth cruinn a dhéanamh. Ceobhrán roinnt ola nó ghee agus cócaráil an dosa go dtí go n-iompaíonn sé donn órga. Nuair a bhíonn an dosa briosc, bain amach as an bpanna é agus riar te leis an tsitín nó leis an sambar. Ní hamháin go bhfuil an dáileog seo saibhir i bpróitéin ach cruthaíonn sé rogha bricfeasta iontach sláintiúil.