Arán Zucchini Sláintiúil

1.75 cupán plúr bán cruithneachta ar fad
1/2 spúnóg salann kosher
1 spúnóg sóid aráin
1 teaspoon cainnín
1/4 teaspoon cnó cócó
1/2 cupán siúcra cnó cócó
>2 uibheacha
1/4 cupán bainne almond neamh-mhilsithe
1/3 cupán ola cnó cócó leáite
1 sliocht taespúnóg vanilla
1.5 cupán súicíní stiallta, (1 zucchini mór nó 2 bheag)
1 /2 cupán gallchnónna mionghearrtha

Oigheann réamhthéite go 350 céim Fahrenheit.

Grasaigh uileán builín 9 n-orlach le ola cnó cócó, im nó spraeála cócaireachta.

Grátáil zucchini ar na poill bheaga i grater bosca. Cuir ar leataobh.

I mbabhla mór, cuir le chéile plúr bán cruithneachta ar fad, sóid aráin, salann, cainéal, cnó cócó agus siúcra cnó cócó.

I mbabhla meánach, cuir uibheacha, ola cnó cócó, bainne almond neamh-mhilsithe, agus sliocht fanaile le chéile. Whisk le chéile agus ansin Doirt na comhábhair fliuch isteach sa tirim agus corraigh go dtí go bhfuil gach rud díreach le chéile agus tá tú fuidrimh deas tiubh.

Cuir na zucchini agus na gallchnónna leis an fuidrimh agus measc go dtí go bhfuil sé scaipthe go cothrom.

Doirt fuidrimh isteach i bpanna builín ullmhaithe agus barr le gallchnónna breise (más mian leat!).

Bácáil ar feadh 50 nóiméad nó go dtí go mbeidh tú réidh agus tagann pioc fiacla amach glan. Slán agus bain taitneamh as!

Déanann sé 12 shlisne.