COMHÁBHAIR (6 mhuifín): 1 cupán plúr coirce, 1/4 gallchnónna mionghearrtha, 1 teaspoon púdar bácála saor ó ghlútan, 1 tsp síolta chia, 1 ubh, 1/8 cupán iógart, 2 tbsp ola glasraí, 1/2 teaspoon cainéal meilte, 1/2 teaspoon sliocht vanilla, 1/8 1/4 cupán mil 2 tbl.sp, 1 úll, gearrtha, 1 banana, brúite, TREORACHA: I mbabhla meascadh mór, le chéile an plúr coirce agus gallchnónna, púdar bácála, agus síolta chia. I mbabhla beag ar leith, cuir ubh, iógart, ola, cainéal, fanaile, agus mil agus measc go maith. Cuir meascán fliuch leis an meascán tirim, agus fillte go mall i úlla agus bananaí. Teas an oigheann go 350F. Línéadaigh pan muifín le líneálacha páipéir, agus líon go dtí go mbeidh trí cheathrú lán. Bácáil ar feadh 20 go 25 nóiméad nó go dtí go gcuirtear toothpick isteach i lár an muifín agus go dtiocfaidh sé amach glan. Lig do na muifíní fuarú ar feadh 15 nóiméad. Agus fónamh.