Comhábhair:

- 6oz (170g) Seacláid dorcha, ardchaighdeáin

- 375ml Bainne cnó cócó, lán saille

- 2¾ cupán (220g) Coirce gasta

Treoracha:

1. Greáil uileán cáca cruinn 7 n-orlach (18cm) le him/ola, líneáil an bun le páipéar pár. Grease an pár chomh maith. Cuir ar leataobh.

2. Gearr an seacláid agus an lása i mbabhla teasdhíonach.

3. I sáspan beag tabhair an bainne cnó cócó chun suanbhruith, ansin doirt an tseacláid air. Lig suí ar feadh 2 nóiméad, ansin corraigh go dtí go bhfuil sé leáite agus mín.

4. Cuir coirce tapa leis agus corraigh go dtí go gcuirfear le chéile é.

5. Doirt an fuidrimh isteach sa uile. Lig fuarú go teocht an tseomra, ansin cuisnigh go dtí go mbeidh sé socraithe, ar a laghad 4 huaire an chloig.

6. Freastal le torthaí úra.

Nótaí:

- Níl an cáca seo chomh milis mar níl aon siúcra in úsáid againn seachas an tseacláid, Más fearr leat cáca níos milse cuir 1- 2 spúnóg siúcra nó aon cheann eile milsithe agus an bainne cnó cócó á suanbhruith.

- Coinnigh cuisnithe suas le 5 lá.