Comhábhair

• 1 cupán glasraí measctha (cairéid, pónairí, piseanna)
• 1 cupán plúr cruithneachta
• 2 spúnóg ola
• 1 teaspoon síolta cumin
• Salann chun blaiseadh
• Uisce mar is gá
• Spíosraí (roghnach: turmeric, púdar chili)

Treoracha

1. I mbabhla, cuir plúr cruithneachta, salann, agus síolta cumin le chéile. Measc go maith.
2. Cuir uisce leis de réir a chéile chun taos mín a dhéanamh. Kneáil ar feadh cúpla nóiméad go dtí go bhfuil an taos bog.
3. Roinn an taos ina liathróidí beaga agus rollaigh gach liathróid i gciorcail tanaí.
4. Téigh scilet thar mheánteas agus cuir beagán ola leis.
5. Cuir an taos rollta ar an scilet agus cócaráil go dtí go bhfeicfear spotaí donn éadrom ar an dá thaobh.
6. I bpanna ar leith, teas spúnóg bhoird ola, cuir glasraí measctha leis, agus sauté ar feadh 5 nóiméad go dtí go bhfuil siad bruite ach fós briosc.
7. Más mian leat, séasúr na glasraí le turmeric agus púdar chili le haghaidh blas breise.
8. Freastail ar an líonadh glasraí leis na flatbreads cócaráilte, chomh maith le dips nó iógart.

Is réiteach foirfe é an t-oideas dinnéir mheandarach 15 nóiméad seo le haghaidh oícheanta seachtainiúla gnóthacha. Pacáilte le glasraí cothaitheacha agus plúr cruithneachta folláin, ní hamháin go bhfuil sé tapa agus éasca le déanamh ach freisin blasta agus sásúil. Bain sult as béile gasta a choinníonn sláintiúil thú agus a thaitníonn le do chairéil!