Υλικά:

φέτες ψωμιού με προζύμι

1 κουταλιά της σούπας πιεσμένο ξύλο αραχιδέλαιο

6-7 σκελίδες σκόρδο

1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

1 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι

200 γραμμάρια μανιτάρια

1/3 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά σε σκόνη

1 /2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι σε σκόνη

1/2 κουταλάκι του γλυκού garam masala

1/4 της πιπεριάς

φύλλα moringa

χυμός από το μισό ένα λεμόνι