Φιέστα με γεύση κουζίνας

Χορτοφαγική συνταγή τσίλι

Χορτοφαγική συνταγή τσίλι

Υλικά

- Λαχανικά κομμένα σε κύβους

- Τρεις διαφορετικοί τύποι φασολιών

- Καπνιστός, πλούσιος ζωμός

Οδηγίες

1. Κόβουμε σε φέτες και κόβουμε τα λαχανικά

2. Στραγγίζουμε και ξεπλένουμε τα φασόλια σε κονσέρβα

3. Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε τα λαχανικά

4. Προσθέστε το σκόρδο και τα μπαχαρικά

5. Προσθέστε τα φασόλια, τις ντομάτες σε κύβους, τα πράσινα τσίλι σε κύβους, το ζωμό λαχανικών και τη δάφνη

6. Σιγοβράζουμε για 30 λεπτά

7. Σερβίρουμε και γαρνίρουμε

8. Γευστική δοκιμή