Υλικά

• Πατάτες
• Σκόρδο
• Κρεμμύδι
• Ελαιόλαδο
• Βούτυρο
• Τυρί
• Ξινή κρέμα
• Σχοινόπρασο
• Μπέικον

Οδηγίες

Αυτή η viral συνταγή πατάτας είναι ιδανική για ένα γρήγορο και εύκολο σνακ. Ξεκινήστε προθερμαίνοντας το φούρνο σας στους 425°F (218°C) για τραγανές ψητές πατάτες. Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς και τις βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης.

Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, μια γενναιόδωρη μπλούζα ελαιόλαδο και λιωμένο βούτυρο στις πατάτες. Ανακατεύουμε όλα μαζί μέχρι να καλυφθούν καλά οι πατάτες. Για πρόσθετη γεύση, πασπαλίστε το τυρί, το ψιλοκομμένο σχοινόπρασο και τις μαγειρεμένες φέτες μπέικον πάνω από το μείγμα. Μπορείτε επίσης να αλατοπιπερώσετε κατά βούληση.

Μεταφέρετε το μείγμα της πατάτας σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα, απλώνοντάς το ομοιόμορφα. Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 25-30 λεπτά, γυρίζοντας τα μισά του δρόμου, μέχρι οι πατάτες να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές.

Μόλις γίνουν, αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε τις να κρυώσουν ελαφρώς. Σερβίρετε αυτές τις νόστιμες τραγανές πατάτες με μια πλευρά κρέμας γάλακτος για βουτιά και απολαμβάνετε ως ένα σνακ comfort food ή ένα εντυπωσιακό συνοδευτικό για κάθε γεύμα.