Συστατικά:

- Φρέσκα κόκκινα τσίλι

- Σκελίδες σκόρδο

- Φυτικό λάδι

- Αλάτι

Οδηγίες:

Αυτή η συνταγή με λάδι σκόρδου τσίλι είναι απλή και εύκολη στην παρασκευή της. Ξεκινήστε κόβοντας σε φέτες τα φρέσκα κόκκινα τσίλι και τις σκελίδες σκόρδου. Στη συνέχεια, ζεστάνετε το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι. Προσθέστε τα υλικά σε φέτες στο τηγάνι και μαγειρέψτε μέχρι να γίνουν τραγανά και μυρωδάτα. Αλατοπιπερώνουμε το λάδι και τη ζάχαρη. Μόλις τελειώσετε, αφήστε το λάδι να κρυώσει πριν το μεταφέρετε σε ένα δοχείο. Αυτό το λάδι σκόρδου τσίλι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως καρύκευμα για διάφορα πιάτα, προσθέτοντας μια πικάντικη και γευστική λάκτισμα.