• 2 αυγά
• 2 φέτες μπέικον
• 1 κουταλιά της σούπας τυρί

Για να ετοιμάσετε τηγανητά αυγά, πρώτα ζεστάνετε λάδι σε τηγάνι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά. Σπάστε τα αυγά στο ζεστό λάδι. Μόλις δέσει το ασπράδι, πασπαλίζουμε με τυρί τα αυγά και σκεπάζουμε το καπάκι μέχρι να λιώσει το τυρί. Παράλληλα, ψήνουμε το μπέικον μέχρι να γίνει τραγανό. Σερβίρουμε τα τηγανητά αυγά με τραγανό μπέικον στο πλάι και φρυγανίζουμε. Απολαύστε!