ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ BROWNIE:

• 1/2 λίβρα ανάλατο βούτυρο, μαλακωμένο
• 16 ουγκιές ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας, (2 1/2 φλιτζάνια ανά μεζούρα), χωρισμένα
• 4 μεγάλα αυγά
• 1 κουταλιά της σούπας κόκκοι στιγμιαίο καφέ (6,2 γραμμάρια)
• 1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας
• 1 1/4 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
• 2/3 φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
• 1/2 φλιτζάνι κακάο σε σκόνη χωρίς ζάχαρη