Υλικά:

• 2 φέτες ψωμί
• 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 1 πράσινο τσίλι, ψιλοκομμένο
• 1-2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
• Αλάτι κατά προτίμηση
• 1 κουταλιά της σούπας φύλλα κόλιανδρου ψιλοκομμένα

< strong>Οδηγίες:

1. Σε ένα τηγάνι, λιώστε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά.
2. Προσθέστε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και το πράσινο τσίλι, σοτάρετε μέχρι να γίνουν διάφανα τα κρεμμύδια .
3. Ψήστε τις φέτες ψωμιού στο τηγάνι μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.
4. Πασπαλίστε λίγο αλάτι και ανακατέψτε τα ψιλοκομμένα φύλλα κόλιανδρου.
5. Σερβίρετε ζεστά ως ένα γρήγορο και νόστιμο πρωινό!