Σπιτικό ζωμό λαχανικών:

Συστατικά:

1-2 σακούλες υπολείμματα λαχανικών
1-2 φύλλα δάφνης
½ - 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
1 κουταλιά της σούπας αλάτι
12-16 φλιτζάνια νερό (Γεμίστε με νερό ακριβώς πάνω από τα λαχανικά)

Οδηγίες:

1️⃣ Προσθέστε τα συστατικά στο Slow Cooker σας.
2️⃣ Ρυθμίστε στο χαμηλό για 8-10 ώρες ή στο υψηλό για 4-6.
3️⃣ Σουρώστε το ζωμό σε ένα σουρωτήρι με λεπτό πλέγμα.
4️⃣ Αφήστε το ζωμό να δροσερό, πριν το αποθηκεύσετε στο ψυγείο ή στην κατάψυξη.