Υλικά

• Γάλα
• Βούτυρο

Οδηγίες

Για να φτιάξετε σπιτικό desi ghee, πρώτα Ζεσταίνουμε το γάλα μέχρι να πάρει ελαφρώς χρυσαφί χρώμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το βούτυρο και συνεχίζουμε να το ζεσταίνουμε μέχρι να γίνει ένα χρυσαφί υγρό. Αφήστε το να κρυώσει και μετά στραγγίστε το σε μια κατσαρόλα. Το σπιτικό σας desi ghee είναι έτοιμο για χρήση!